La cucina è mediterranea improntata sul pesce di mare , ma che non trascura i prodotti tipici delle Valli Ossolane.
Il Ristorante la Stella offre l’ambientazione perfetta per ogni occasione: cerimonie ed eventi di ogni tipo, una tranquilla cena a due, menù a tema, su prenotazione cene in cantina immersi tra natura e sapori.
Nel periodo estivo ortaggi frutta erbe aromatiche vengono prodotte direttamente da noi nel nel nostro orto.
Il pesce di mare la fa da padrone con arrivi quotidiani dai principali mercati.
esplora
Menu alla carta
Menù Degustazione “il mare in Ossola” 6 portate a sorpresa dall’antipasto al dolce € 70,00 vini esclusi Il menù viene servito per l’intero tavolo
Antipasti
primi piatti
secondi piatti
i nostri dolci
i nostri formaggi
Antipasti
-
Selezione di pesce crudo del giorno€36.00
ostrica, scampi, salmone, branzino, gamberi, (secondo arrivi) -
Gamberi rossi di Mazara del Vallocad. €8.00
Scampi di Siciliacad. €8.00
Ostrichecad. €5.00
-
Carpaccio di gamberi di Mazara del Vallo€26.00
-
“SalmoneSpritz”€22.00
marinato e leggermente affumicato -
Astice alla Catalana€26.00
pomodori, sedano, cipolla di Tropea, arancia -
Polenta e baccalà€22.00
come la faceva la nonna -
“Polpo in 3D”€22.00
polpo arrostito su patata soffice, crumble di polpo e la sua maionese -
Le capesante alla piastra ai sapori autunnali€24.00
su crema di zucca, castagne, cips di prosciutto crudo -
Gamberi croccanti in salsa agrodolce€20.00
piatto storico della Stella (1995) -
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi€18.00
-
Vitello tonnato€18.00
-
Uovo 63°€22.00
fonduta di Bettelmatt, tartufo nero -
Il pesce servito crudo viene preventivamente abbattuto di temperatura, i crostacei che ci vengono forniti sono congelati a bordo. In certi periodi dell’anno alcuni prodotti ci vengonoforniti surgelati.
primi piatti
-
Risotto al Franciacorta€26.00
carpaccio di scampi, gel di limoni(min. 2 persone) -
Tagliolini all’astice€26.00
Linguine all’amatriciana di mare€18.00
piatto storico del ristorante “La Stella” (1998)Lasagnetta al ragù di pesci bianchi€18.00
cavolo nero e patateGnocchi di patate€18.00
con seppie trifolate, aglio, olio, peperoncino, crema di orticheZuppa di cereali€18.00
con gamberi e croccante di pancetta“Il nostro duetto” di ricotta, spinaci e porcini€18.00
al burro e salviaGnocchi di patate€18.00
al ragù di vitello nostranoTagliolini alla vegetariana€16.00
Per celiaci pasta di mais a piacere. In certi periodi dell’anno alcuni prodotti ci vengono forniti surgelati.secondi piatti-
Pesci pescati secondo arrivi quotidiani l’etto € 5.50*
-
Grigliata di crostacei€35.00
( 1/2 aragosta, scampi e gamberi di Sicilia) -
Trancio di pescato del giorno€24.00
-
Zuppa di pesce€28.00
con bruschetta (min. 2 persone) -
Frittura mista di pesce€22.00
(calamari, gamberi e pesce azzurro) -
Filetto di manzo ai ferri€26.00
con salsa alla senape -
Carrè d’agnello€24.00
in crosta di erbe -
*Il costo del pesce pescato può variare a seconda delle quotazioni di mercato
i nostri dolci-
Dolce sorpresa… ricordi d’infanzia € 9.00
dolce storico dello chef(1996) -
Millefoglie crema chantilly e fragole€ 9.00
-
Tortino caldo al cioccolato€ 9.00
-
Trilogia di cioccolato€ 9.00
-
“La nostra viennetta”€ 9.00
-
Fiocca dolce tipico Ossolano€ 9.00
-
Tiramisù tradizionale€ 9.00
-
Gelati e sorbetti€ 9.00
tutti di nostra produzione
i nostri formaggi-
Assortimento di formaggi€ 15.00
con le nostre confetture
contattaci
Ciao! cosa possiamo fare per te?